Kata Kunci

Abstrak

Pendahuluan: Kebutuhan gizi ibu selama hamil meningkat karena adanya perubahan fisiologis, metabolik, dan anatomis. Bila asupannya tidak mencukupi, maka akan terjadi kekurangan zat gizi baik makro maupun mikro. Kekurangan multimikronutrien akan mempengaruhi pertumbuhan dan status anemia ibu hamil. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian garam beryodium dan suplemen multi mikronutrien pada ibu hamil terhadap kadar hemoglobin, berat badan, kadar iodium dalam urin, dan luaran kehamilan. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan menggunakan desain eksperimen yang mengontrol beberapa variabel non-eksperimental dan terdapat kelompok kontrol sebagai kelompok pembanding untuk memahami pengaruh perlakuan. Penentuan sampel pada penelitian ini menggunakan metode eksperimen acak di mana 200 ibu hamil dijadikan sebagai sampel penelitian. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan terdapat perubahan atau peningkatan yang signifikan pada kadar Hb (p = 0.006; <0.000; <0.000), berat badan (p = 0.001; <0.000; <0.000), kadar iodium (<0.001; <0.001; <0.001), berat badan dan panjang badan bayi (p = (<0.001; <0.001) dan lingkar tubuh (p = <0.001; 0.044; <0.001) antara kelompok yang diberi garam beryodium dan MMS dengan kelompok yang diberi MMS. Penelitian ini pada kelompok ibu hamil yang mendapat intervensi garam beryodium dan MMS menunjukkan rata-rata terjadi peningkatan atau perubahan kadar Hb, kadar iodium, berat badan ibu, berat badan bayi, serta panjang dan lingkar perut dibandingkan dengan yang mendapat MMS. Disarankan bagi ibu hamil untuk rutin menjaga asupan nutrisi selama hamil, terutama mengkonsumsi garam beryodium dan MMS yang bermanfaat bagi kesehatan ibu hamil dan bayi yang dikandungnya.