Kata Kunci

Abstrak

Kulit merupakan organ terbesar dan terluar pada tubuh yang memiliki banyak fungsi penting. Fungsi tersebut akan terganggu apabila kulit mengalami kerusakan akibat pengaruh internal maupun eksternal. Salah satu indikasi kulit yang sehat dapat dilihat dari kelembapan pada kulit yang terjaga. Senyawa polifenol merupakan salah satu pendekatan praktis untuk menjaga kelembapan kulit. Blueberry merupakan salah satu bahan alami yang mengandung senyawa antosianin yang merupakan polifenol golongan flavonoid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi ekstrak blueberry sebagai antioksidan alami dalam mempertahankan kelembapan kulit. Jenis penelitian ini adalah literature review dengan menggunakan jurnal internasional yang dipublikasikan pada tahun 2009 hingga tahun 2021 dan telah terindeks di Scimago. Hasil dari keempat studi yang dikaji pada penelitian ini menyatakan bahwa ekstrak blueberry memiliki aktivitas antioksidan yang sangat baik sehingga dapat mempertahankan kelembapan kulit melalui beberapa mekanisme, seperti melalui pengaturan ekspresi FLG, TGM, MMP-9, dan COL1A1, aktivitas penghambatan kolagenase, serta aktivitas penghambatan AGEs. Meskipun demikian, penelitian ini memiliki kekurangan dikarenakan minimnya jumlah penelitian yang dapat digunakan untuk dikaji dan formulasi ekstrak blueberry yang digunakan, diolah dengan beragam bahan lainnya sehingga hasil dari penelitian dapat dipengaruhi oleh berbagai macam faktor. Berdasarkan hal tersebut, ekstrak blueberry berpotensi sebagai antioksidan alami dalam mempertahankan kelembapan kulit sehingga perlu dilakukan penelitian lebih lanjut terutama untuk menentukan efek samping yang dapat ditimbulkan.