Kata Kunci

Abstrak

Analisis vitamin B6 dalam sediaan tablet multivitamin neurotropik membutuhkan metode yang sederhana, cepat serta murah. Salah satu metode yang memiliki kriteria tersebut adalah spektrofotometri UV-Vis. Analisis vitamin B6 menggunakan spektrofotometri UV Vis berlangsung cepat sehingga mampu menghambat degradasi senyawa sehingga hasil analisis yang diperoleh lebih akurat. Pemilihan panjang gelombang maksimal tunggal untuk vitamin B6 akan mampu memisahkan dengan komponen vitamin B1 dan B6 meskipun ketiganya sama-sama larut dalam air. Kondisi optimal analisis vitamin B6 pada sampel vitamin neurotropik dengan metode spektrofotometri UV-Vis adalah pada panjang gelombang 325 nm dengan menggunakan pelarut air. Hasil kurva kalibrasi pada seri kadar 60 ppm, 70 ppm, 80 ppm, 90 ppm, 100 ppm, 110 ppm, 120 ppm dan 130 ppm memiliki nilai r 0, 9965. Penetapan kadar vitamin B6 menggunakan sampel 3 merk sediaan multivitamin neurotropik. Kadar teoritis yang diukur adalah 100 ppm, sedangkan perolehan kembali pada sampel multivitamin neurotropik merk A masing-masing adalah 98,24 ppm, 95 ppm dan 95,78 ppm dengan niali standar deviasi (SD) sebesar 1,69. Kadar teoritis vitamin B6 pada sampel multivitamin neurotropik merk B adalah 100 ppm, sedangkan perolehan kembali masing-masing adalah 99 ppm, 102 ppm dan 98 ppm dengan SD sebesar 1,15. Penetapan kadar vitamin B6 pada multivitamin neurotropik merk C kadar teoritis yang diukur adalah 100 ppm, sedangkan perolehan kembali masing-masing adalah 102 ppm, 101 ppm dan 99 ppm dengan nilai SD sebesar 1,53. Perolehan kembali penetapan kadar vitamin B6 telah sesuai dengan persyaratan AOAC, yaitu untuk kadar analit 100 ppm % recoverinya 90-107%. Nilai SD dari ketiga sampel multivitamin neurotropik yang kurang dari 2 menunjukkan bahwa hasil penetapan kadar vitamin B6 dapat diterima. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa vitamin B6 dalam sampel multivitamin neurotropik dapat dianalisis menggunakan spektrofotometri UV-VIS pada panjang gelombang 325 nm menggunakan pelarut air.